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    炸鸡汉堡挣钱吗

    2019-06-29 04:43:52   转载

    炸鸡汉堡是现在很多年轻一代喜欢吃的美食,而且很多创业者都是首选炸鸡汉堡店作为投资项目。汉堡作为西餐最具代表的美食之一,非常受消费者的青睐与追棒,所以市面上各种汉堡加盟店的生意都异常火爆,每天都有大群消费者在排队购买,因此吸引了很多商家前来加盟投资,在市场上享有很好的知名度与口碑。现在有创业梦想的人越来越多,如果想开一间炸鸡汉堡店,炸鸡汉堡挣钱吗?小编以下分两个方面来分析一下吧,希望能给你一个参考作用。

    一、炸鸡汉堡挣钱吗

    1、炸鸡汉堡店的市场前景:

    炸鸡和汉堡其实都是名副其实的舶来品。汉堡是西方国家常见的餐品,西方很多家庭也将其作为主餐食用。炸鸡的热销,来源于韩剧的影响,收视率高的韩剧里面,炸鸡的出现频率比某些剧中的演员都高。

    炸鸡汉堡,是一种流行,一种时尚。很多年轻人在外出聚会或是宅在家里看电视睡觉时,都会选择炸鸡和汉堡填饱肚子。由此可见,开个炸鸡汉堡店的前景是好的,最起码客源的问题肯定不用多加担心。

    2、炸鸡汉堡店的成本及利润分析:

    炸鸡汉堡店的经营项目主要是炸鸡、汉堡、薯条、饮品一类,我们就来分析一下汉堡和炸鸡的成本及利润。

    汉堡的原料就是面包胚、肉饼、生菜和酱料。中国的汉堡,肉饼多用鸡胸肉或鸡腿肉,鸡肉的售价本就较为低廉,批发式的成本就更低。一个汉堡的成本很高不会超过5元,而售价一般在10元以上,计算下来,一个汉堡的毛利润最起码是5元。

    炸鸡的种类有很多,有炸整鸡还有炸鸡块。炸整鸡一般选用小鸡,重量在300g左右,鸡本身的成本和外裹的面包糠、水电油费等加起来,成本在10元以内,而一只炸鸡的售价在20元左右,毛利率近一半。

    炸鸡块多选用肉鸡,肉质饱满结实,成本费用也不高,但在售价上却比炸整鸡更高。炸鸡块在售卖时,也以半只鸡或整鸡的形式出售,一般来说,如果是一只整鸡炸制的鸡块,一份的售价在50元以上。当然这样一份炸鸡的分量也比较多,在2斤左右,但利润还是较高的。

    关于炸鸡汉堡挣钱吗这个问题,答案是肯定的哦。在炸鸡汉堡店前,很多经营技巧以及人员培训都是需要我们提前去学习的,到时候真正开店经营起来就不会手忙脚乱了,让客户觉得吃得是非常放心的。炸鸡汉堡店涉及的所有细节都是需要我们去考虑的,以及后续经营要面临的风险或者要出现的问题,这也是我们经营汉堡店的宗旨,能赚到钱固然重要,但是客户的满意也是我们要不断去追求的,最后我们赚到的不但是金钱,还是人情味。

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